Pozor! Škodlivé potraviny

Nie všetko, čo je chutné je aj dobré.

Strava ovplyvňuje nie len naše orgány a ich funkcie, ale pôsobí aj na naše myslenie.

Dnes, v dobe, kedy globalizácia zrušila hranice a s nimi celý rad (často aj užitočných) potravinárskych obmedzení, ponúkajú obchodné reťazce množstvo potravinových výrobkov, ktorých výrobné technológie predstavujú pre náš organizmus časovanú bombu. Na stránkach tejto knihy sa autor, známy ruský lekár, snaží poukážať na tie najkrikľavejšie problémy. Nehovorí tu však o odporučenej, či zdravej výžive, ale o dnes úplne bežných “náhradných” produktoch. Autor s rezkým vtipom (jemu vlastným) ponúka vlastnú cestu ako sa stravovať, aby sme nie len prežívali, ale ostali fyzicky a duševne zdraví.

Autor sa narodil v Petrohrade, vyštudoval psychológiu. Po absolvovaní lekárskeho inštitútu a postgraduálneho štúdia na petrohradskej akadémii pracoval 13 rokov na psychiatrickej klinike a v liečebnom ústave ako klinický psychológ.