Citrónová tráva (vôňovec citrónový)

Citronela, Cymbopogon citratus (DC. ex Ness) Stapf., Lemongrass (ostnatý drôt, hodvábna hlava)

Výskyt: Citrónová tráva je pôvodom z Indie. Poznáme približne 55 druhov tráv, je udomácnená v miernych a teplých tropických oblastiach Starého sveta a Oceánie. Je to vysoká, vytrvalá tráva.

Uplatnenie: Najpoužívanejšia je ako bylina v ázijskej kuchyni. Má citrusovú chuť a aplikuje sa sušená v prášku alebo čerstvá bylina. Citrónová tráva sa bežne používa v čajoch, polievkach a kari. Je tiež vhodná na hydinu, ryby a morské plody. Často sa používa ako čaj v afrických a latinskoamerických krajínách (napríklad Togo, Mexiko). Výskum tiež ukazuje, že citrónová tráva má anti - hubové vlastnosti. Citronelová tráva (Cymbopogon) rastie do 2 m výšky a má červenú základňu stonky a tieto druhy sa používajú na výrobu citronelového oleja, ktorý je použitý v mydlách, do repelentov proti hmyzu, v sviečkach a tiež v aromaterapii, ktorá je známa v Indonézii. Hlavné chemické zložky citronely Geraniol a Citronellol sú antiseptické, preto je ich využitie v domácnosti na dezinfekčné prostriedky. Tráva sa používa aj na kulinárske účely, do čajov a ako príchuť. Má liečivé vlastnosti a používa sa v prastarých indických Ajurvédskych liekoch.

Zaujímavosť: Výťazok z citronely sa používa ako ochranný prostriedok v múzeách na staroveké dokumenty (udržiava ich suché a vláčne).

Aplikácia bylinky je v čaji Rooibos s citrónovou trávou a čaji Siesta.